Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
6
Температурный режим, °C
—
от 0 до 310
Габариты ВxШxГ
—
850x700x400
Есть в наличии: 9
Арт.: 189117
194 068 руб.
Россия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
2.7
Тип управления
—
Электромеханическое
Габариты ВxШxГ
—
445x600x400
Есть в наличии: 18
Арт.: 308646
91 120 руб.
Турция
Напряжение, В
—
380
Мощность, кВт
—
4.5
Тип управления
—
Механическое
Габариты ВxШxГ
—
445x600x600
Есть в наличии: 26
Арт.: 314814
112 350 руб.
Франция
Напряжение, В
—
380
Мощность, кВт
—
6.2
Тип управления
—
Механическое
Габариты ВxШxГ
—
420x515x600
Есть в наличии: 2
Арт.: 315437
53 250 руб.
Греция
Напряжение, В
—
380
Мощность, кВт
—
5
Материал поверхности
—
Сталь
Габариты ВxШxГ
—
185x500x490
Наличие уточняйте
Арт.: 186059
85 270 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
12
Температурный режим, °C
—
от 0 до 310
Габариты ВxШxГ
—
850x700x800
Предзаказ
Арт.: 218675
311 579 руб.
Греция
Напряжение, В
—
380
Наличие борта
—
Нет
Мощность, кВт
—
10
Габариты ВxШxГ
—
185x500x940
Предзаказ
Арт.: 186063
117 030 руб.
Чехия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
3.3
Количество зон нагрева
—
1
Габариты ВxШxГ
—
314x600x330
Предзаказ
Арт.: 160850
71 590 руб.
Греция
Напряжение, В
—
380
Мощность, кВт
—
5
Материал поверхности
—
Чугун
Габариты ВxШxГ
—
185x500x490
Предзаказ
Арт.: 186058
86 010 руб.
Италия
Мощность, кВт
—
3.3
Количество зон нагрева
—
1
Способ установки
—
Настольный
Габариты ВxШxГ
—
435x630x330
Предзаказ
Арт.: 224942
89 019 руб.
Греция
Мощность, кВт
—
10
Материал поверхности
—
Чугун
Количество зон нагрева
—
3
Габариты ВxШxГ
—
185x500x940
Предзаказ
Арт.: 186062
136 870 руб.
Италия
Напряжение, В
—
380
Мощность, кВт
—
8.16
Габариты ВxШxГ
—
295x800x650
Предзаказ
Арт.: 273060
227 470 руб.
Греция
Напряжение, В
—
380
Наличие борта
—
Нет
Мощность, кВт
—
3.8
Габариты ВxШxГ
—
230x630x450
Предзаказ
Арт.: 254864
123 760 руб.
Греция
Напряжение, В
—
380
Мощность, кВт
—
7.5
Материал поверхности
—
Чугун
Габариты ВxШxГ
—
185x500x700
Предзаказ
Арт.: 186061
114 470 руб.
Греция
Напряжение, В
—
380
Наличие борта
—
Нет
Мощность, кВт
—
7.5
Габариты ВxШxГ
—
185x500x700
Предзаказ
Арт.: 186060
97 870 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
6
Серия
—
Cook Line
Габариты ВxШxГ
—
850x700x400
Предзаказ
Арт.: 289005
169 347 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
12
Серия
—
Cook Line
Габариты ВxШxГ
—
850x700x800
Предзаказ
Арт.: 289002
305 325 руб.
Грили водяные (вапо)
Грили водяные, также известные как вапо, предназначены для готовки на пару, поддержания тепла и обжаривания продуктов. Они имеют встроенный парогенератор, который позволяет использовать пар для готовки. Грили водяные используются в ресторанах и кафе, где готовят большие объемы продуктов и необходимо поддерживать определенную температуру для их готовки и подачи.
- Принцип работы: Гриль водяной использует пар для готовки продуктов. Вода нагревается в встроенном парогенераторе и превращается в пар, который затем направляется в камеру гриля. Продукты размещаются на решетке или в камере для готовки на пару. Гриль водяной также может использоваться для обжаривания продуктов, поскольку пар образуется на достаточно высокой температуре.
- Технические характеристики:
- Мощность: от 1,5 кВт до 15 кВт
- Вместимость: от 4 до 20 GN-панелей
- Температурный режим: от 50°C до 300°C
- Время нагрева: от 10 минут до 20 минут
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Размеры: от 50 см до 120 см в ширину
- Преимущества:
- Готовка на пару сохраняет питательные вещества и вкус продуктов.
- Позволяет готовить большие объемы продуктов.
- Удобен для поддержания определенной температуры продуктов перед подачей.
- Имеет режимы готовки на пару и обжаривания.
- Может быть использован для различных продуктов, включая мясо, рыбу, овощи и десерты.
- Недостатки:
- Требует использования воды и подключения к водопроводу.
- Имеет высокую стоимость по сравнению с другими видами грилей.
- Для достижения желаемой температуры и сохранения влажности продукта может потребоваться некоторое время.
- Требует тщательной очистки после использования.
- Не очень удобен для использования на открытом воздухе из-за необходимости подключения к электричеству и воде.
Лучшие предложения