Промышленные электрические плиты для предприятий общественного питания
Электрические промышленные плиты являются широко используемым оборудованием на профессиональных кухнях в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания. Этот тип плит работает на электрической энергии и обеспечивает равномерный и точный нагрев продуктов.
Электрические промышленные плиты могут иметь различное количество конфорок и зон нагрева, что позволяет повару готовить несколько блюд одновременно. Кроме того, они могут иметь дополнительные функции, такие как гриль, выпекание, паровые конвектоматы и т.д.
Одним из преимуществ электрических плит является их относительная безопасность, так как они не работают на газе, что снижает вероятность возникновения пожара или утечки газа. Кроме того, они не требуют специальной вентиляции и обеспечивают более чистую рабочую среду на кухне.
Однако, следует учитывать, что электрические плиты могут потреблять больше энергии, чем газовые плиты, что может повлечь за собой более высокие эксплуатационные расходы. Кроме того, при возникновении сбоев в электросети, электрические плиты не смогут продолжать работу, в отличие от газовых плит.
Виды промышленных электрических плит
Настольные электрические плиты
Настольные электрические плиты - это компактные устройства, которые могут быть установлены на кухонном столе или другой подходящей поверхности. Они обычно имеют одну или две конфорки и могут использоваться для разогрева блюд, приготовления соусов и других мелких кулинарных операций.
Напольные электрические плиты
Напольные электрические плиты - это более крупные устройства, которые устанавливаются на кухонном полу. Они могут иметь различное количество конфорок и зон нагрева, что позволяет готовить большее количество блюд одновременно. Напольные плиты также могут иметь дополнительные функции, такие как гриль, выпекание, паровые конвектоматы и т.д.
Комбинированные плиты с духовками
Комбинированные плиты с духовками - это устройства, которые объединяют в себе функции плиты и духовки. Они могут использоваться для приготовления различных блюд, от выпечки до жарки и готовки на пару. Комбинированные плиты с духовками могут иметь различное количество конфорок и зон нагрева, а также различные дополнительные функции, которые делают их удобным и многофункциональным оборудованием на кухне.
Заключение
Если вы решили выбрать электрическую плиту для предприятия общественного питания, то обратитесь к профессионалам компании Рестол, которые помогут вам выбрать подходящую модель, рассчитать стоимость и организовать доставку и монтаж оборудования на вашей кухне. Электрические плиты могут быть настольными, напольными или комбинированными с духовками, в зависимости от ваших потребностей.
Компания Рестол имеет богатый опыт работы с профессиональным оборудованием для ресторанов и кафе, а также предлагает сервисное обслуживание и техническую поддержку своим клиентам. Вы можете быть уверены в качестве и надежности приобретаемого у них оборудования.