Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
Цена по запросу
Предзаказ
Под заказПодобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Страна
—
Италия
Напряжение, В
—
380
Количество уровней
—
10
Модель
—
BX101E1
Расстояние между уровнями, мм
—
66
Мощность, кВт
—
17.3
Температурный режим, °C
—
от 30 до 300
Тип гастроемкости
—
GN 1/1
Тип пароконвектомата
—
Электрический
Автоматическая мойка
—
Нет
Все характеристики
Заказной товар
Срок поставки: от 30 днейДата поступления: Заказной товар
Заказной товар - отсутствующий на складе в Москве и требующий перемещения из другого города или индивидуального производства под Покупателя.
Описание
Пароконвектомат Angelo Po BX101E1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800. Режимы работы: конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100%, пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90%, режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C. Вспомогательная программа мойки. RDC + EVOS парогенератор с низкими затратами управления. Функция автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора. Ручная подача пара. Настройки температуры в °C или °F. Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением. Выбор времени запуска. Запатентованная система сбора конденсата. Уровень герметичности IPX5. Цифровой дисплей с сенсорными кнопками. Распечатка данных интерфейса для приготовления (HACCP). Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения. Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая). Теплоизоляция толщиной 3,5 мм. Дверь с двойным остеклением. Галогенная подсветка камеры. Регулируемые по высоте ножки. Расход холодной воды: 30 л/ч. Диаметр слива: 40 мм. Высота слива: 10 мм. Водозабор трубы: 3/4". Сток в канализацию: 460 мм.
Комплектация
- Листы для выпечки 600х400 мм
Особенности
- 6 программ готовки с 3 ступенями
- Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры
- Управление уровнем влажности во время приготовления пищи
- AOC: активная система управления избыточным давлением
- Система APM для контроля температуры
Характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Панель управления
Электронная
Напряжение, В
380
Модель
BX101E1
Расстояние между уровнями, мм
66
Мощность, кВт
17.3
Температурный режим, °C
от 30 до 300
Тип гастроемкости
GN 1/1
Тип пароконвектомата
Электрический
Автоматическая мойка
Нет
Размер противня
400х600
Габариты и вес
Высота, мм
?
Высота
1030
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
906
Длина, мм
?
Длина
920
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
153
Количество уровней
10
Тип парообразования
Инжектор
Размер гастроемкости, мм
325х530
С этим товаром покупают
Водоумягчители
Фильтр-системы
Средства для пароконвектоматов
Аксессуары для пароконвектоматов и конвекционных печей
Под пароконвектомат
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Доставка в Москве и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Похожие товары
Дополнительные услуги:
– Монтаж и настройка теплового оборудования