Профессиональный многофункциональный термомиксер
Термомиксеры обладают широким спектром функций, необходимых на современной кухни. Они позволяют смешивать и измельчать продукты, приготавливать блюда на пару, варить, жарить, тушить, замешивать тесто, выпекать хлеб. Техника имеет цифровой интерфейс, предустановленные программы, режимы.
На рынке доступны различные модели, имеющие разные особенности. Например, Hotmix Combi/Creative могут одновременно работать с двумя чашами, активировать охлаждающие или нагревающие режимы.
Популярные бренды
HotmixPRO: разнообразие выбора
HotmixPRO предлагает линейку техники, используемой на профессиональной и домашней кухне:
- Easy — начальный вариант для дома. Имеет доступную цену.
- Gastro — обладает повышенными мощностью и количеством оборотов.
- Breeze — имеет функцию работы с замороженными продуктами.
- Combi и Creative — профессиональные модели. Имеют больше функций и программ, оснащаются двумя емкостями.
Thermomixer Professional: мини-кухня для профессионалов
Thermomixer Professional — это мощный термомиксер с цифровым дисплеем, гибкими настройками. Техника позволяет создавать рецепты, экспериментировать и готовить блюда, используя сохраненные пропорции.
Преимущества использования термомиксеров
Термомиксеры — универсальный инструмент для любого шеф-повара. Они имеют компактный размер, не занимают много места, упрощают готовку пищи, повышают качество блюд. Приборы оснащены непрерывной технологией, совмещают несколько процессов. Используя автоматические или ручные режимы, техника позволяет регулировать температуру, скорость, время, метод обработки независимо друг от друга.