Товары производителя Epicur-Kusina | Страница 2

Оборудование применяют в ресторанах, гостиницах, столовых, фуд-кортах, production kitchen и на объектах с модульной тепловой линией. Оно помогает строить участки жарки, варки, wok и доготовки под конкретное меню.

При выборе смотрят на серию, тип нагрева, мощность, ширину модуля, совместимость со стендом, вентиляцию и реальную частоту использования. Для индукции и wok особенно важно заранее проверять электрику и вытяжку.

В Restoll Epicur-Kusina стоит подбирать по технологической схеме кухни, а не по одной эффектной позиции. Менеджер поможет собрать набор модулей, который не конфликтует по мощности, глубине и рабочему сценарию персонала.