Коммерческие льдогенераторы - это холодильное оборудование, предназначенные для производства больших объемов льда. Они работают на основе принципа охлаждения воды, которая затем замерзает и превращ...
Коммерческие льдогенераторы - это холодильное оборудование, предназначенные для производства больших объемов льда. Они работают на основе принципа охлаждения воды, которая затем замерзает и превращается в лед.
Типы льда:
Гранулированный лед (Flake Ice): имеет форму мелких зерен диаметром примерно 2-3 мм. используется для охлаждения продуктов, напитков, и смешанных коктейлей..
Гурме лед (Gourmet Ice): прозрачные, твердые кубики симметричной формы; обеспечивают медленное таяние, предназначены для премиум-напитков, виски и коктейлей.
Конусный лед: напоминает наперсток, прозрачная и твердая структура, медленное таяние, быстро охлаждает напитки, чаще всего используется в заведениях фаст-фуда для охлаждения газированных напитков. .
Кубиковый лед (Cube Ice): самый распространенный тип льда, твердые кубики с квадратной или округлой формой; имеют медленное таяние и применяются для охлаждения напитков и коктейлей. Два вида кубикового льда - нарезной (слоистый) и цельноформованный.
Пальчиковый лед (Nugget Ice): Мягкий, легко жевать, достаточно твердый для дозирования. Используется: безалкогольные напитки, алкогольные напитки, смешанные напитки (смузи, замороженные коктейли).
Чешуйчатый лед: плоские, тонкие кусочки льда, имеющие форму чешуи. Часто используется в рыбной промышленности для сохранения свежести рыбы и морепродуктов, а также в сфере общественного питания для охлаждения салат-баров и дисплеев с продуктами.
Рестораны/кафе: 0.5–1.5 кг льда на место.
Бары: 1.5–2 кг льда на место.
Рыбные магазины: 18–27 кг льда на кубический метр хранения.
Медицинские учреждения: 1–2 кг льда на коекомплект.
Тип охлаждения
Существует два основных типа охлаждения для коммерческих льдогенераторов: водяное и воздушное.- Водяное охлаждение: использует воду для охлаждения ледогенератора и сокращает количество пространства, необходимого для установки оборудования. Также водяное охлаждение эффективнее в жарких климатических условиях, чем воздушное охлаждение.
- Воздушное охлаждение: использует воздух для охлаждения и более экономично, чем водяное охлаждение. Однако, воздушное охлаждение требует большего количества пространства для установки оборудования.
Производительность
Производительность коммерческих льдогенераторов измеряется в килограммах льда, произведенных за сутки. При выборе льдогенератора необходимо учитывать тип предприятия и количество потребляемого льда.Показать все
Турция
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.27
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
590x435x355
Есть в наличии: 5
Арт.: 331392
76 570 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.69
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
910x600x535
Есть в наличии: 6
Арт.: 331391
191 830 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.55
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
790x570x467
Есть в наличии: 5
Арт.: 331390
152 520 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.42
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
640x515x390
Есть в наличии: 5
Арт.: 331388
122 690 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.38
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
640x515x390
Есть в наличии: 5
Арт.: 331387
106 030 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.38
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
640x515x390
Есть в наличии: 7
Арт.: 331386
101 860 руб.
Италия
 BFH 80 WS1.jpg "Фотография Льдогенератор Scotsman (Bar Line) BFH 80 WS гранулы")
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.32
Тип льда
—
гранулированный
Габариты ВxШxГ
—
912x626x529
Есть в наличии: 5
Арт.: 331384
302 970 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.26
Тип льда
—
гранулированный
Габариты ВxШxГ
—
890x620x535
Есть в наличии: 5
Арт.: 331383
321 010 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.28
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
640x515x390
Есть в наличии: 5
Арт.: 331382
122 120 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.23
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
599x457x333
Есть в наличии: 5
Арт.: 331381
101 640 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.25
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
599x457x333
Есть в наличии: 5
Арт.: 331380
98 630 руб.
Китай
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.25
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
602x339x345
Есть в наличии: 5
Арт.: 331379
22 520 руб.
Китай
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.58
Тип льда
—
Пальчиковый
Габариты ВxШxГ
—
900x612x500
Есть в наличии: 5
Арт.: 331377
77 370 руб.
Китай
Быстрая доставка
Цвет
—
Комбинированный
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.12
Габариты ВxШxГ
—
360x350x305
Есть в наличии: 30
Арт.: 327136
14 620 руб.
Италия
1.jpg "Фотография Льдогенератор Scotsman NW 307 AS OX R290 (лед DICE)")
Напряжение, В
—
220
Тип льда
—
Кубиковый
Тип охлаждения
—
воздушное
Габариты ВxШxГ
—
609x610x559
Есть в наличии: 5
Арт.: 330288
291 870 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.33
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
690x570x467
Предзаказ
Арт.: 330287
136 740 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.291
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
599x457x333
Есть в наличии: 5
Арт.: 330286
101 690 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.37
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
687x470x387
Есть в наличии: 5
Арт.: 330285
121 970 руб.
Италия
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
1.26
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
1075x740x840
Есть в наличии: 8
Арт.: 330284
344 910 руб.
Китай
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.38
Тип льда
—
Кубиковый
Габариты ВxШxГ
—
893x610x500
Предзаказ
Арт.: 329129
51 430 руб.
