Коммерческие льдогенераторы - это холодильное оборудование, предназначенные для производства больших объемов льда. Они работают на основе принципа охлаждения воды, которая затем замерзает и превращ...
Коммерческие льдогенераторы - это холодильное оборудование, предназначенные для производства больших объемов льда. Они работают на основе принципа охлаждения воды, которая затем замерзает и превращается в лед.
Типы льда:
Гранулированный лед (Flake Ice): имеет форму мелких зерен диаметром примерно 2-3 мм. используется для охлаждения продуктов, напитков, и смешанных коктейлей..
Гурме лед (Gourmet Ice): прозрачные, твердые кубики симметричной формы; обеспечивают медленное таяние, предназначены для премиум-напитков, виски и коктейлей.
Конусный лед: напоминает наперсток, прозрачная и твердая структура, медленное таяние, быстро охлаждает напитки, чаще всего используется в заведениях фаст-фуда для охлаждения газированных напитков. .
Кубиковый лед (Cube Ice): самый распространенный тип льда, твердые кубики с квадратной или округлой формой; имеют медленное таяние и применяются для охлаждения напитков и коктейлей. Два вида кубикового льда - нарезной (слоистый) и цельноформованный.
Пальчиковый лед (Nugget Ice): Мягкий, легко жевать, достаточно твердый для дозирования. Используется: безалкогольные напитки, алкогольные напитки, смешанные напитки (смузи, замороженные коктейли).
Чешуйчатый лед: плоские, тонкие кусочки льда, имеющие форму чешуи. Часто используется в рыбной промышленности для сохранения свежести рыбы и морепродуктов, а также в сфере общественного питания для охлаждения салат-баров и дисплеев с продуктами.
Рестораны/кафе: 0.5–1.5 кг льда на место.
Бары: 1.5–2 кг льда на место.
Рыбные магазины: 18–27 кг льда на кубический метр хранения.
Медицинские учреждения: 1–2 кг льда на коекомплект.
Тип охлаждения
Существует два основных типа охлаждения для коммерческих льдогенераторов: водяное и воздушное.- Водяное охлаждение: использует воду для охлаждения ледогенератора и сокращает количество пространства, необходимого для установки оборудования. Также водяное охлаждение эффективнее в жарких климатических условиях, чем воздушное охлаждение.
- Воздушное охлаждение: использует воздух для охлаждения и более экономично, чем водяное охлаждение. Однако, воздушное охлаждение требует большего количества пространства для установки оборудования.
Производительность
Производительность коммерческих льдогенераторов измеряется в килограммах льда, произведенных за сутки. При выборе льдогенератора необходимо учитывать тип предприятия и количество потребляемого льда.Показать все
Италия
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.8
Габариты ВxШxГ
—
920x600x738
Предзаказ
Арт.: 10724
237 870 руб.
255 414 руб.
8%
8%
Экономия: 17 544 руб.
Италия
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.7
Габариты ВxШxГ
—
850x603x735
Предзаказ
Арт.: 10723
206 910 руб.
Италия
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
1.05
Габариты ВxШxГ
—
1075x740x840
Предзаказ
Арт.: 10720
7 260 руб.
Италия
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.65
Габариты ВxШxГ
—
1020x690x738
Предзаказ
Арт.: 10710
332 710 руб.
398 807 руб.
17%
17%
Экономия: 66 097 руб.
Италия
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.65
Габариты ВxШxГ
—
920x690x738
Предзаказ
Арт.: 10709
310 860 руб.
336 396 руб.
8%
8%
Экономия: 25 536 руб.
Италия
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.65
Габариты ВxШxГ
—
1020x690x738
Предзаказ
Арт.: 10708
338 060 руб.
375 899 руб.
10%
10%
Экономия: 37 839 руб.
Италия
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.65
Габариты ВxШxГ
—
920x690x738
Предзаказ
Арт.: 10707
305 860 руб.
375 143 руб.
19%
19%
Экономия: 69 283 руб.
Италия
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.55
Габариты ВxШxГ
—
690x660x500
Предзаказ
Арт.: 10706
255 230 руб.
308 746 руб.
18%
18%
Экономия: 53 516 руб.
Испания
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.46
Габариты ВxШxГ
—
840x645x515
Предзаказ
Арт.: 10498
12 950 руб.
Испания
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.46
Габариты ВxШxГ
—
840x645x515
Предзаказ
Арт.: 10497
12 030 руб.
Испания
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.45
Габариты ВxШxГ
—
695x605x435
Предзаказ
Арт.: 10495
9 890 руб.
Испания
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.78
Габариты ВxШxГ
—
575x550x515
Предзаказ
Арт.: 10489
12 660 руб.
Испания
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.64
Габариты ВxШxГ
—
1355x550x515
Предзаказ
Арт.: 10450
25 320 руб.
Китай
Лучшая цена
Хит продаж
Тип
—
Array
Цвет
—
Черный
Напряжение, В
—
220
Габариты ВxШxГ
—
480x380x410
Предзаказ
Арт.: 9738
47 480 руб.
Китай
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.28
Габариты ВxШxГ
—
605x330x470
Предзаказ
Арт.: 9732
90 410 руб.
Италия
Бесплатная доставка
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
1.05
Габариты ВxШxГ
—
915x605x740
Предзаказ
Арт.: 9561
Италия
Бесплатная доставка
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
1.05
Габариты ВxШxГ
—
915x605x740
Предзаказ
Арт.: 9560
Италия
Бесплатная доставка
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
1.05
Габариты ВxШxГ
—
915x605x740
Предзаказ
Арт.: 9559
Италия
Бесплатная доставка
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
1.05
Габариты ВxШxГ
—
915x605x740
Предзаказ
Арт.: 9558
Италия
Бесплатная доставка
Тип
—
Array
Напряжение, В
—
220
Мощность, кВт
—
0.7
Габариты ВxШxГ
—
795x585x500
Предзаказ
Арт.: 9557
