Артикул:
325435
Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
Артикул:
325435
Характеристики
Страна
—
Италия
Напряжение, В
—
380
Модель
—
P400 A
Мощность, кВт
—
3.45
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
—
1550
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
—
1000
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
—
750
Вес (кг), в упаковке
?
Из 1с
—
160
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
—
145
Длина, мм
?
Длина
—
600
Все характеристики
Описание
Пастеризатор STAF59 P400 A используется для пастеризации смеси и дальнейшего ее использования в батч-фризере. Пастеризация снижает бактериальную обсемененность сырья и свежих полуфабрикатов без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Прозрачная двойная крышка позволяет контролировать трансформацию смеси и безопасно загружать ингредиенты при работающей мешалке. Прямой привод с редукторами, смазанными на весь срок службы, снижает вибрации и колебания, а также предотвращает проскальзывание, регулировку и замену ремней. Корпус и мешалка выполнены из нержавеющей стали, скребки - из полиэтилена.
Особенности
- Воздушное охлаждение конденсатора
- Вал мешалки с верхним уплотнением
- Переключатель размораживания резервуара для облегчения перезапуска каждой мешалки
- Противоскользящее покрытие для бака
- Инвертор с рампой ускорения мешалки для защиты трансмиссии от любых механических нагрузок
- Кран на уровне дна резервуара
- Перемешиватель не допускает появление пены на основе для мороженого
- Сухой обогрев с электронной платой для точной регулировки температуры
- Бортовой компьютер с 57 программами: каждая программа работает легко и автоматически, с заданными параметрами или вручную
- 1 программа смешивания: для смешивания, взбивания и мытья
- 40 бесплатных программ
- Полностью автоматический цикл даже в случае отключения электроэнергии
- 1 программа заморозки/охлаждения партии с контролем времени
- 1 программа пастеризации при температуре 90/95 °C для смесей на основе шоколада для улучшения вкуса и аромата
- 1 программа пастеризации при 85 °C для оптимальной растворимости наиболее распространенных смесей
- 1 программа пастеризации при температуре 65 °C с перерывом 30 минут для приготовления сиропов для фруктового джелато
- 5 программ охлаждения/консервирования с контролем температуры
- 7 цепных программ
- Динамическое изменение текущих циклов для получения нужной консистенции готового продукта
- Каждая бесплатная программа может работать легко и автоматически с предустановленными параметрами
- Многоязычный дисплей с визуальными, буквенно-цифровыми или графическими сигналами текущего цикла
- Изменяемая скорость мешалки для работы с джелато/мороженым с различной структурой
- Регулирование температуры с помощью ПИД (пропорционально-интегрально-дифференциального)
- Полная интеграция инвертора и электроники
- Акустические и визуальные индикаторы неисправностей
- Вертикальный и круглый резервуар, позволяющий готовить концентрированные смеси и экономить сразу 30% электроэнергии
- Технология Cook&Chill
- Встроенный холодильный агрегат
- Мешалка с боковыми и нижними скребками
- Электронный контроллер
- Душирующее устройство
- Размер дисплея: 2,5"
- Загрузка за цикл: от 10 д 40 л
- Среднее время цикла: 120 мин.
- Температура:
- Нагрев: до +115 °C
- Охлаждение: до +4 °C
Характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение, В
380
Модель
P400 A
Мощность, кВт
3.45
Материал
Нержавеющая сталь
Размеры и вес
Высота, мм
?
Высота
1335
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
840
Длина, мм
?
Длина
600
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
145
Длина, мм
600
Ширина, мм
840
Высота, мм
1335
Вес,кг
145
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
750
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
1000
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
1550
Вес (кг), в упаковке
?
Из 1с
160
С этим товаром покупают
Морозильные шкафы
Витрины для мороженого
Фризеры для мягкого мороженого
Фризеры для твердого мороженого
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Покупка в лизинг онлайн
- Скорость: специалист связывается с вами за 10 минут, расчет и оформление сделки занимают 1 рабочий день.
- Полностью онлайн: личное присутствие не требуется.
- Минимум документов: нужно согласие на обработку данных и банковская выписка за 12 месяцев.
- Вся Россия: лизинг доступен из любой точки страны благодаря онлайн-оформлению.
Доставка в Москве и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Самовывоз с нашего склада
Адрес: г. Королев, микрорайон Текстильщик, ул. Калининградская, здание 24 с1(*Важно: указывайте именно "Королев, микрорайон Текстильщик" в навигаторе.*)
Режим работы склада:
- Часы работы: с 11:00 до 17:00
- На складе действует пропускная система: пожалуйста, предупредите о своем приезде на склад за 1 час, а также сообщите марку, номер автомобиля и номер заказа/счета по телефону +7 (495) 023-82-83
- Въезд на территорию склада через коричневые ворота, на охране сказать "склад Рестолл". Двигайтесь прямо до конца, затем направо до третьих гаражных ворот (схема проезда)
- Координаты для навигатора: 55.945108, 37.829020 (Яндекс.карты)
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы РФ и по СНГ:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и транспортную компанию.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
.svg)
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Похожие товары
Дополнительные услуги:
–
Монтаж и настройка холодильного оборудования