Артикул:
310770
Бесплатная доставка
Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
Артикул:
310770
Характеристики
Страна
—
Россия
Напряжение, В
—
380
Модель
—
RC800M
Мощность, кВт
—
27.8
Тип управления
—
Электронное
Температурный режим, °C
—
до 315
Диаметр пиццы, мм
—
400
Производительность, шт/ч
—
70
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
—
925
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
—
1970
Все характеристики
Описание
Печь для пиццы RoboLabs Robochef RC800M предназначена для непрерывного приготовления пиццы, также позволяет быстро, просто, не занимая много места, приготовить различные блюда, такие как сэндвичи, лазанья, хлебобулочные изделия, куриные крылышки.
Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow). На сегодняшний день это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи, обеспечивающая крайне быстрое и равномерное приготовление.
Импинджментный подвод тепла к продукту осуществляется направлением нагретого ТЭНами потока горячего воздуха через 445 небольших сопел, расположенных над и под конвейерной сеткой. Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла, а за счет движения продукта конвейером обеспечивается идеальная равномерность нагрева.
Печь разработана в коллаборации с ведущей сетью по выпечке и продаже пиццы в России. Многократно тестировалась и дорабатывалась вплоть до мельчайших деталей с учетом пожеланий специалистов. Сегодня безотказно работает на кухнях десятков ресторанов.
Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow). На сегодняшний день это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи, обеспечивающая крайне быстрое и равномерное приготовление.
Импинджментный подвод тепла к продукту осуществляется направлением нагретого ТЭНами потока горячего воздуха через 445 небольших сопел, расположенных над и под конвейерной сеткой. Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла, а за счет движения продукта конвейером обеспечивается идеальная равномерность нагрева.
Печь разработана в коллаборации с ведущей сетью по выпечке и продаже пиццы в России. Многократно тестировалась и дорабатывалась вплоть до мельчайших деталей с учетом пожеланий специалистов. Сегодня безотказно работает на кухнях десятков ресторанов.
Особенности
- Электронное управление с сенсорным цветным 4,3” экраном
- Блок управления установлен по правую сторону
- Возможна эксплуатация конвейерной сетки как слева направо, так и справа налево
- Печь имеет интеллектуальное управление, которое поддерживает равномерную температуру при разной загрузке камеры
- Конструкция печи позволяет устанавливать до 3-х печей друг на друга
- Для удобства регулярного технического обслуживания конструкция печи полностью разборная
- При установке печей друг на друга между печками не должно быть крышки Производительность - до 70 пицц в час (по 40см) или 130 пицц в час (по 30см) Температура внутри камеры: до 315°С
- Время прохождения - до 30 минут Ширина конвейерной ленты - 800 мм
- Длина рабочей камеры - 1000 мм
- Конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI 430
- Энергопотребление в режиме ожидания при температуре в камере 280*С – не более 11000Вт*ч
- Рекомендации по подключению к сети — вилка 63А 3P+N+E (IEC 60309)
Характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение, В
380
Модель
RC800M
Мощность, кВт
27.8
Тип управления
Электронное
Температурный режим, °C
до 315
Диаметр пиццы, мм
400
Производительность, шт/ч
70
Материал
Нержавеющая сталь
Размеры и вес
Высота, мм
?
Высота
535
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
1600
Длина, мм
?
Длина
1920
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
281
Длина, мм
1920
Ширина, мм
1600
Высота, мм
535
Вес,кг
281
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
1645
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
1970
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
925
Вес (кг), в упаковке
?
Из 1с
300
С этим товаром покупают
Лопаты для пиццы
Формы для пиццы
Щетки и скребки
Подставки под печи для пиццы
Тестораскатки для пиццы
Витрины тепловые для пиццы
Документы и инструкции
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Покупка в лизинг онлайн
- Скорость: специалист связывается с вами за 10 минут, расчет и оформление сделки занимают 1 рабочий день.
- Полностью онлайн: личное присутствие не требуется.
- Минимум документов: нужно согласие на обработку данных и банковская выписка за 12 месяцев.
- Вся Россия: лизинг доступен из любой точки страны благодаря онлайн-оформлению.
Доставка в Москве и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Самовывоз с нашего склада
Адрес: г. Королев, микрорайон Текстильщик, ул. Калининградская, здание 24 с1(*Важно: указывайте именно "Королев, микрорайон Текстильщик" в навигаторе.*)
Режим работы склада:
- Часы работы: с 11:00 до 17:00
- На складе действует пропускная система: пожалуйста, предупредите о своем приезде на склад за 1 час, а также сообщите марку, номер автомобиля и номер заказа/счета по телефону +7 (495) 023-82-83
- Въезд на территорию склада через коричневые ворота, на охране сказать "склад Рестолл". Двигайтесь прямо до конца, затем направо до третьих гаражных ворот (схема проезда)
- Координаты для навигатора: 55.945108, 37.829020 (Яндекс.карты)
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы РФ и по СНГ:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и транспортную компанию.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
.svg)
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Похожие товары
Дополнительные услуги:
–
Монтаж и настройка теплового оборудования