Артикул:
161254
Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
Артикул:
161254
Характеристики
Страна
—
Германия
Модель
—
VCC 112T V125100.01
Мощность, кВт
—
17
Материал емкости
—
Нержавеющая сталь
Температурный режим, °C
—
от 30 до 250
Тип сковороды
—
Электрическая
Опрокидывание
—
Автоматическое
Объем чаши, л
—
28
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
—
99
Длина, мм
?
Длина
—
962
Все характеристики
Заказной товар
Срок поставки:
от 30 дней
Заказной товар - отсутствующий на складе в Москве и требующий перемещения из другого города или индивидуального производства под Покупателя.
Описание
МОДЕЛЬ СНЯТА С ПРОИЗВОДСТВА. Для подбора аналога обратитесь к менеджеру.
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном и центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных. Режим VarioCooking Control®. Режимы Finishing® и "Сервис". Ручной режим. Функция приготовления методом "Дельта-Т". Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках, запатентованный держатель термозонда. Подъёмное устройство AutoLiftTM. Автоматическое устройство заполнения VarioDoseTM, работающее с точностью до литра. Запатентованная нагревательная система VarioBoostTM. Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно через тигель: без переворачивания, без сливного желоба в полу. Опрокидывание тигеля посредством электроцилиндра. Гигиеничная конструкция тигеля - без стыков, со скругленными углами. Регулировка процессов приготовления с помощью микропроцессора. Встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи. Память данных HACCP и вывод через встроенный USB-интерфейс. Свободный выбор времени 0-24 часа с постоянной настройкой; выбор формата отображения времени: часы / минуты или минуты / секунды. Возможность предустановки времени включения (можно задать дату и время). Индикация заданных и фактических значений. Возможность настройки языка сообщений, отображаемых на экране. Выбор единицы измерения температуры: °C или °F. Сервисная диагностическая система с автоматической индикацией сервисных сообщений. Руководство по эксплуатации на дисплее с учётом выполняемой операции. Рабочие и предупреждающие сообщения. Предохранительный ограничитель температуры. Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301. Класс защиты: IP X5. Жесткое подключение к системе отвода сточных вод допускается, так как разделительный патрубок для трубопроводов встроен в аппарат. Возможна установка без сливного желоба в полу. Количество порций в день: 30. Максимальная температура внешней обшивки тигеля: 70 °C. Количество чаш: 2. Труба подачи воды: 3/4". Сливная труба: 40 мм.
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном и центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных. Режим VarioCooking Control®. Режимы Finishing® и "Сервис". Ручной режим. Функция приготовления методом "Дельта-Т". Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках, запатентованный держатель термозонда. Подъёмное устройство AutoLiftTM. Автоматическое устройство заполнения VarioDoseTM, работающее с точностью до литра. Запатентованная нагревательная система VarioBoostTM. Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно через тигель: без переворачивания, без сливного желоба в полу. Опрокидывание тигеля посредством электроцилиндра. Гигиеничная конструкция тигеля - без стыков, со скругленными углами. Регулировка процессов приготовления с помощью микропроцессора. Встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи. Память данных HACCP и вывод через встроенный USB-интерфейс. Свободный выбор времени 0-24 часа с постоянной настройкой; выбор формата отображения времени: часы / минуты или минуты / секунды. Возможность предустановки времени включения (можно задать дату и время). Индикация заданных и фактических значений. Возможность настройки языка сообщений, отображаемых на экране. Выбор единицы измерения температуры: °C или °F. Сервисная диагностическая система с автоматической индикацией сервисных сообщений. Руководство по эксплуатации на дисплее с учётом выполняемой операции. Рабочие и предупреждающие сообщения. Предохранительный ограничитель температуры. Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301. Класс защиты: IP X5. Жесткое подключение к системе отвода сточных вод допускается, так как разделительный патрубок для трубопроводов встроен в аппарат. Возможна установка без сливного желоба в полу. Количество порций в день: 30. Максимальная температура внешней обшивки тигеля: 70 °C. Количество чаш: 2. Труба подачи воды: 3/4". Сливная труба: 40 мм.
Особенности
- 350 программ приготовления
- Цифровая индикация температуры
- Встроенная розетка
- Встроенный выключатель
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Модель
VCC 112T V125100.01
Мощность, кВт
17
Материал емкости
Нержавеющая сталь
Температурный режим, °C
от 30 до 250
Тип сковороды
Электрическая
Опрокидывание
Автоматическое
Объем чаши, л
28
Материал
Нержавеющая сталь
Размеры и вес
Высота, мм
?
Высота
400
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
800
Длина, мм
?
Длина
962
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
99
Длина, мм
962
Ширина, мм
800
Высота, мм
400
Вес,кг
99
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Документы и инструкции
Покупка в лизинг онлайн
- Скорость: специалист связывается с вами за 10 минут, расчет и оформление сделки занимают 1 рабочий день.
- Полностью онлайн: личное присутствие не требуется.
- Минимум документов: нужно согласие на обработку данных и банковская выписка за 12 месяцев.
- Вся Россия: лизинг доступен из любой точки страны благодаря онлайн-оформлению.
Доставка в Москве и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Самовывоз с нашего склада
Адрес: г. Королев, микрорайон Текстильщик, ул. Калининградская, здание 24 с1(*Важно: указывайте именно "Королев, микрорайон Текстильщик" в навигаторе.*)
Режим работы склада:
- Часы работы: с 11:00 до 17:00
- На складе действует пропускная система: пожалуйста, предупредите о своем приезде на склад за 1 час, а также сообщите марку, номер автомобиля и номер заказа/счета по телефону +7 (495) 023-82-83
- Въезд на территорию склада через коричневые ворота, на охране сказать "склад Рестолл". Двигайтесь прямо до конца, затем направо до третьих гаражных ворот (схема проезда)
- Координаты для навигатора: 55.945108, 37.829020 (Яндекс.карты)
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы РФ и по СНГ:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и транспортную компанию.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
.svg)
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Похожие товары
4.jpg)
6.jpg)
1.jpg)
Дополнительные услуги:
–
Монтаж и настройка теплового оборудования