Быстрый просмотр
Есть в наличии: 5
Арт.: 333596
23 660 руб.
Быстрый просмотр
Есть в наличии: 1
Арт.: 311730
46 920 руб.
Быстрый просмотр
Есть в наличии: 97
Арт.: 291741
2 130 руб.
Быстрый просмотр
Есть в наличии: 1
Арт.: 274064
783 655 руб.
Быстрый просмотр
Есть в наличии: 5
Арт.: 185807
92 017 руб.
100 829 руб.
8%
8%
Экономия: 8 812 руб.
Быстрый просмотр
Есть в наличии: 13
Арт.: 165448
94 113 руб.
100 568 руб.
6%
6%
Экономия: 6 455 руб.
Быстрый просмотр
Есть в наличии: 13
Арт.: 165447
54 300 руб.
55 732 руб.
2%
2%
Экономия: 1 432 руб.
Быстрый просмотр
Есть в наличии: 16
Арт.: 165446
54 631 руб.
55 800 руб.
2%
2%
Экономия: 1 169 руб.
Быстрый просмотр
Есть в наличии: 4
Арт.: 164908
57 300 руб.
63 506 руб.
10%
10%
Экономия: 6 206 руб.
Быстрый просмотр
Есть в наличии: 2
Арт.: 163429
41 420 руб.
46 531 руб.
11%
11%
Экономия: 5 111 руб.
Быстрый просмотр
Есть в наличии: 5
Арт.: 163422
310 831 руб.
Быстрый просмотр
Есть в наличии: 8
Арт.: 163241
93 526 руб.
101 954 руб.
8%
8%
Экономия: 8 428 руб.
Быстрый просмотр
Предзаказ
Арт.: 331866
Быстрый просмотр
Предзаказ
Арт.: 274437
12 960 руб.
Быстрый просмотр
Предзаказ
Арт.: 274436
38 700 руб.
Быстрый просмотр
Предзаказ
Арт.: 265075
43 880 руб.
Быстрый просмотр
Предзаказ
Арт.: 212980
62 920 руб.
68 426 руб.
9%
9%
Экономия: 5 506 руб.
Быстрый просмотр
Предзаказ
Арт.: 167368
113 240 руб.
Быстрый просмотр
Предзаказ
Арт.: 167013
75 480 руб.
Быстрый просмотр
Предзаказ
Арт.: 165449
108 080 руб.
138 469 руб.
22%
22%
Экономия: 30 389 руб.
Показать еще
Преимущества протирочно-резательных машин
Протирочно-резательная машина — это универсальное оборудование, делающее пюре из вареного картофеля и измельчающее другие овощи. В зависимости от типа установленного ножевого диска, оно подходит для различных продуктов и позволяет:
- Приготовить томатные и другие овощные, фруктовые соки и пюре. При подаче вишни, черешни и других плодов овощерезательно-протирочная машина отделит готовый продукт от косточек.
- Подготовить большое количество овощей. Например, нарезать сырой картофель на драники, измельчить огурцы или капусту для салата.
- Сделать различные супы-пюре и соусы. Например, на основе вареного картофеля, рыбы, морепродуктов.
Протирочно-резательные машины для пюре имеют высокую производительность — от 40-50 кг овощей в час. Прибор обеспечивает:
- Равномерную протирку, нарезку. Ее невозможно достичь при ручной обработке.
- Большой выход готового продукта. От 75% до 90% для фруктовых соков и мякоти.
Профессиональной протирочной машиной легко пользоваться. В течение одного рабочего дня освоить ее может новый работник столовой или другого предприятия.
Типы МПР
Профессиональные протирочные машины работают от электродвигателя и различаются по ряду характеристик:
- Мощность (кВт) и производительность (кг/час). Характеристики напрямую зависят друг от друга. Обычно производитель указывает завышенную производительность, основанную на максимальном выходе обработанных томатов или других мягких овощей, фруктов.
- Скорость вращения (об/мин). Большие обороты позволяют быстрее перемалывать, нарезать овощи и фрукты. Например, дорогостоящие Robot Coupe (Франция) имеют скорость 1500 об/мин (С40, С80), недорогие отечественные (Белторгмаш, Торгмаш) — 300-600 об/мин.
- Способ установки. Протирочные машины для пюре могут быть напольными или настольными. Второй тип более компактен и распространен.
- Количество дисков и решеток. Позволяют настраивать работу протирочной машины под различные овощи, фрукты и регулировать размер нарезки.
Закажите протирочные машины для столовых в нашем интернет-магазине, сделав заказ на сайте или позвонив по телефону 8 (800) 777-52-87.
