Артикул:
327894
Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
Артикул:
327894
Характеристики
Страна
—
Германия
Количество уровней
—
10
Модель
—
iCombi Classic 10-2/1 Gas LPG
Тип управления
—
Сенсорное
Артикул производителя
—
CE2GRRA.0001064
Температурный режим, °C
—
от 30 до 300
Тип гастроемкости
—
GN 2/1, GN 1/1
Тип пароконвектомата
—
Газовый
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
—
184
Длина, мм
?
Длина
—
1072
Все характеристики
Описание
Rational iCombi Classic 10-2/1 — это универсальный пароконвектомат, разработанный для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Он легко заменяет плиту, жарочный шкаф, конвекционную печь и другое тепловое оборудование, позволяя готовить блюда методом жарки, тушения и варки с высокой производительностью и стабильным качеством.
Пароконвектомат Rational iCombi Classic — надёжность и контроль на профессиональной кухне
Rational iCombi Classic — это проверенный временем пароконвектомат для профессиональной кухни. Он сочетает ручное управление, высокую точность настройки и встроенные автоматические функции. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и производственных кухонь, где важна стабильность, надёжность и понятный интерфейс.
Основные функции Rational iCombi Classic:
1. Точное ручное управление
- Вместимость: 10 х 2/1 GN, 20 х 1/1 GN
- Производительность: 150–300 порций в день
- Тип подключения: газ (сжиженный), мощность 40 - 42 кВт
- Размеры подключений: вода и газ — 3/4", слив — DN 50
- Питание: 1 x 16 A, предохранитель 16 A
- Термозонд с наружным подключением
- Встроенная система слива жира
- Подключение к устройству оптимизации энергопотребления, беспотенциальный контакт
- Интерфейс Ethernet
- Запираемая панель управления
- Безопасный замок дверцы
- Дверца с левым упором
Пароконвектомат Rational iCombi Classic — надёжность и контроль на профессиональной кухне
Rational iCombi Classic — это проверенный временем пароконвектомат для профессиональной кухни. Он сочетает ручное управление, высокую точность настройки и встроенные автоматические функции. Подходит для ресторанов, кафе, столовых и производственных кухонь, где важна стабильность, надёжность и понятный интерфейс.
Основные функции Rational iCombi Classic:
1. Точное ручное управление
- Диапазон температур: от 30°C до 300°C
- Регулировка влажности вручную — настройка уровня пара в зависимости от блюда
- Точное задание времени приготовления
- Многоступенчатое приготовление: до 3 шагов в одной программе
- Поддержка до 100 настраиваемых пользовательских программ
- Каждая программа может включать до 12 шагов
- Автоматизация процессов жарки, варки на пару, запекания, тушения и других режимов
- Возможность сохранения собственных рецептов
- Ручной контроль климата в камере
- Быстрое удаление влаги при необходимости
- Гибкая настройка влажности под продукт
- Утеплённая дверь с тройным остеклением для снижения потерь тепла
- Автоматическое отключение при простое
- Энергосберегающий режим нагрева
- LED-дисплей и поворотный селектор — интуитивно понятное управление
- Быстрый доступ ко всем функциям без сенсорных экранов
- Система CareControl с 4 уровнями интенсивности очистки
- Возможность запуска в удобное время
- Использование фирменных моющих таблеток Rational
- Загрузка и сохранение пользовательских программ
- Экспорт данных по HACCP для контроля безопасности
- Профессиональным кухням с опытным персоналом
- Заведениям, предпочитающим ручной контроль без облачных технологий
- Объектам, где не требуется подключение к интернету и автоматические интеллектуальные системы
Особенности
- Интуитивное управление: цветной TFT-дисплей, поворотный регулятор с функцией Push и понятные символы упрощают процесс настройки.
- Индивидуальное программирование: до 100 программ с многоступенчатыми циклами (до 12 шагов), возможность быстрого копирования программ через USB.
- Система ClimaPlus: активное управление микроклиматом в камере обеспечивает равномерное приготовление даже при полной загрузке и снижает потребление энергии и воды до 10%.
- Три режима работы: пар — насыщенный пар от эффективного парогенератора, идеален для бережной термообработки; сухой жар — горячий воздух с регулируемой циркуляцией для обжарки и запекания; комбинированный режим — минимальные потери, насыщенный вкус, сокращение времени приготовления.
- Дополнительные функции: Delta-T для щадящей готовки, ручной душ с возвратом, автоматическое охлаждение камеры, встроенное отделение жира без фильтров.
- Гигиеничность и удобство: автоматическая очистка (включая промежуточную), бесфосфатные чистящие средства, система Care — не требует умягчения воды и удаления накипи.
- Дверца с двойным стеклом и теплоотражающим покрытием.
- 5 программируемых вручную скоростей высокопроизводительного реверсивного вентилятора.
- Светодиодное освещение рабочей камеры.
Характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Модель
iCombi Classic 10-2/1 Gas LPG
Тип управления
Сенсорное
Температурный режим, °C
от 30 до 300
Тип гастроемкости
GN 2/1, GN 1/1
Тип пароконвектомата
Газовый
Размеры и вес
Высота, мм
?
Высота
1014
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
975
Длина, мм
?
Длина
1072
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
184
Количество уровней
10
С этим товаром покупают
Водоумягчители
Фильтр-системы
Средства для пароконвектоматов и печей
Аксессуары для пароконвектоматов и конвекционных печей
Под пароконвектомат
Документы и инструкции
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Покупка в лизинг онлайн
- Скорость: специалист связывается с вами за 10 минут, расчет и оформление сделки занимают 1 рабочий день.
- Полностью онлайн: личное присутствие не требуется.
- Минимум документов: нужно согласие на обработку данных и банковская выписка за 12 месяцев.
- Вся Россия: лизинг доступен из любой точки страны благодаря онлайн-оформлению.
Доставка в Москве и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Самовывоз с нашего склада
Адрес: г. Королев, микрорайон Текстильщик, ул. Калининградская, здание 24 с1(*Важно: указывайте именно "Королев, микрорайон Текстильщик" в навигаторе.*)
Режим работы склада:
- Часы работы: с 11:00 до 17:00
- На складе действует пропускная система: пожалуйста, предупредите о своем приезде на склад за 1 час, а также сообщите марку, номер автомобиля и номер заказа/счета по телефону +7 (495) 023-82-83
- Въезд на территорию склада через коричневые ворота, на охране сказать "склад Рестолл". Двигайтесь прямо до конца, затем направо до третьих гаражных ворот (схема проезда)
- Координаты для навигатора: 55.945108, 37.829020 (Яндекс.карты)
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы РФ и по СНГ:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и транспортную компанию.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
.svg)
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Аксессуары
Похожие товары
Дополнительные услуги:
–
Монтаж и настройка теплового оборудования