Артикул:
327908
Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
Артикул:
327908
Характеристики
Страна
—
Германия
Количество уровней
—
20
Модель
—
iCombi Pro 20-1/1 Gas LPG
Тип управления
—
Сенсорное
Артикул производителя
—
CF1GRRA.0001053
Температурный режим, °C
—
от 30 до 300
Тип гастроемкости
—
GN 1/1, GN 1/2
Тип пароконвектомата
—
Газовый
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
—
284
Длина, мм
?
Длина
—
877
Все характеристики
Описание
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1 — это многофункциональное оборудование для профессионального приготовления блюд методом жарки, варки и тушения. Он незаменим на кухне ресторана, кафе, пекарни или пищевого производства, позволяя заменить плиту, духовой шкаф, жарочный шкаф, пароварку и другое тепловое оборудование.
Rational iCombi Pro — это одна из самых технологичных моделей пароконвектоматов на рынке, разработанная для полной автоматизации и максимальной эффективности на профессиональной кухне:
1. Интеллектуальное приготовление: iCookingSuite
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ В РОССИИ
Некоторые интеллектуальные функции Rational iCombi Pro, связанные с доступом к интернету и облачным сервисам, могут быть ограничены или недоступны на территории РФ в связи с техническими и правовыми особенностями.
Возможны ограничения:
ConnectedCooking (облачная платформа Rational)
Работает без ограничений:
Все основные функции iCombi Pro работают автономно без подключения к интернету:
Для функций, требующих подключения к сети, рекомендуется использовать офлайн-настройки или локальные решения без выхода в интернет.
Если вы планируете использовать оборудование в государственных учреждениях, на пищевом производстве или в рамках требований по защите персональных данных — уточните возможность подключения у вашего IT-отдела или поставщика
- Вместимость: 20 х 1/1 GN, 40 х 1/2 GN
- Производительность: 150–300 порций в день
- Тип подключения: газ (сжиженный), мощность 42 - 44 кВт
- Давление воды: 1–6 бар
- Подключения: вода — 3/4", слив — DN 50, газ — 3/4", питание — 1x16 A
- Наружный термозонд
- Система слива жира
- Запираемая панель управления
- Левостороннее открывание дверцы
- Замок безопасности и другие элементы подключения
- Сократить время приготовления и улучшить качество блюд
- Снизить энергозатраты и расход воды
- Оптимизировать работу персонала за счёт автоматизации процессов
- Увеличить производительность без увеличения площади кухни
Rational iCombi Pro — это одна из самых технологичных моделей пароконвектоматов на рынке, разработанная для полной автоматизации и максимальной эффективности на профессиональной кухне:
1. Интеллектуальное приготовление: iCookingSuite
- Автоматически определяет тип продукта, размер, уровень загрузки и желаемый результат
- Сам регулирует температуру, влажность, время приготовления, скорость вентилятора
- Автоматическая корректировка процесса при открытии двери или изменении условий
- Позволяет готовить разные блюда одновременно, отслеживая время и температуру
- Выводит на экран оптимальные порядок и тайминг загрузки продуктов
- Учитывает приоритеты по времени или по эффективности (например, экономия энергии)
- Интеллектуальное управление влагой, температурой и вентиляцией
- Обеспечивает равномерный результат даже при полной загрузке
- Позволяет готовить быстрее и качественнее по сравнению с iCombi Classic
- Wi-Fi / LAN подключение
- Доступ через облачный сервис: обновление ПО, управление меню, мониторинг HACCP, отчётность
- Управление парком устройств с одного интерфейса (для сетей, столовых и крупных объектов)
- Цветной сенсорный экран с интуитивным интерфейсом
- Доступ к предустановленным программам, рецептам, системам диагностики
- Удобно даже для пользователей без опыта
- Выбор из 9 уровней очистки, включая экспресс-режим 12 минут
- Напоминает о необходимости чистки
- Сам подсказывает, сколько и какие моющие средства использовать
- Определяет степень загрязнения
- Датчики и алгоритмы позволяют экономить воду, электроэнергию и моющие средства
- Снижение времени готовки до 20–30%
- Продление срока службы оборудования за счёт интеллектуального самоконтроля
- Экспорт и импорт программ, рецептов
- Автоматическая регистрация HACCP-параметров (температура, время и пр.)
- Пищеблоков, ресторанов, кейтеринга, сетей, столовых
- Кухонь с нестабильным персоналом, где нужна автоматизация
- Производств, где важно снижение ошибок, энергозатрат и ручного труда
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ В РОССИИ
Некоторые интеллектуальные функции Rational iCombi Pro, связанные с доступом к интернету и облачным сервисам, могут быть ограничены или недоступны на территории РФ в связи с техническими и правовыми особенностями.
Возможны ограничения:
ConnectedCooking (облачная платформа Rational)
- Удалённое управление и мониторинг
- Автоматическая загрузка рецептов
- Онлайн-обновления ПО
- HACCP-отчёты в облаке
- Push-уведомления через приложение
Работает без ограничений:
Все основные функции iCombi Pro работают автономно без подключения к интернету:
- iCookingSuite — интеллектуальное приготовление
- iProductionManager — одновременная загрузка разных блюд
- iCareSystem и AutoDose — автоматическая мойка
- Управление через сенсорный экран
- Загрузка рецептов и отчётов через USB
Для функций, требующих подключения к сети, рекомендуется использовать офлайн-настройки или локальные решения без выхода в интернет.
Если вы планируете использовать оборудование в государственных учреждениях, на пищевом производстве или в рамках требований по защите персональных данных — уточните возможность подключения у вашего IT-отдела или поставщика
Особенности
- Интуитивное управление: 8,5-дюймовый цветной TFT-дисплей с сенсорным экраном и понятными символами — простота в обучении и использовании персоналом.
- iCookingSuite — система знает, как достичь нужного результата и стабильно его повторяет.
- iDensityControl — интеллектуальное управление микроклиматом увеличивает производительность до 50% и сокращает время приготовления на 10% (в сравнении с предыдущей моделью).
- iProductionManager — оптимизирует рабочие процессы и показывает, какие блюда можно готовить одновременно.
- Максимальная гибкость и точность: интеллектуальный 6-точечный термозонд, ручные режимы, динамическое распределение тепла и пара.
- Высокопроизводительный парогенератор с автоматическим удалением накипи.
- Тройное стекло дверцы с теплоотражающим покрытием экономит до 10% энергии.
- Встроенный тормоз вентилятора и система ручного душа с защитой по стандартам EN 1717 и SVGW.
- Система iCareSystem предлагает 9 программ очистки, включая сверхбыструю (12 минут), и автоматически дозирует чистящие средства.
- Светодиодная подсветка и индикация энергопотребления.
- Встроенный Wi-Fi - iCombi Pro легко подключается к интернету и к вашему смартфону для соединения с ConnectedCooking.
Характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Модель
iCombi Pro 20-1/1 Gas LPG
Тип управления
Сенсорное
Температурный режим, °C
от 30 до 300
Тип гастроемкости
GN 1/1, GN 1/2
Тип пароконвектомата
Газовый
Размеры и вес
Высота, мм
?
Высота
1807
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
847
Длина, мм
?
Длина
877
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
284
Количество уровней
20
С этим товаром покупают
Водоумягчители
Фильтр-системы
Средства для пароконвектоматов и печей
Аксессуары для пароконвектоматов и конвекционных печей
Под пароконвектомат
Документы и инструкции
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Покупка в лизинг онлайн
- Скорость: специалист связывается с вами за 10 минут, расчет и оформление сделки занимают 1 рабочий день.
- Полностью онлайн: личное присутствие не требуется.
- Минимум документов: нужно согласие на обработку данных и банковская выписка за 12 месяцев.
- Вся Россия: лизинг доступен из любой точки страны благодаря онлайн-оформлению.
Доставка в Москве и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Самовывоз с нашего склада
Адрес: г. Королев, микрорайон Текстильщик, ул. Калининградская, здание 24 с1(*Важно: указывайте именно "Королев, микрорайон Текстильщик" в навигаторе.*)
Режим работы склада:
- Часы работы: с 11:00 до 17:00
- На складе действует пропускная система: пожалуйста, предупредите о своем приезде на склад за 1 час, а также сообщите марку, номер автомобиля и номер заказа/счета по телефону +7 (495) 023-82-83
- Въезд на территорию склада через коричневые ворота, на охране сказать "склад Рестолл". Двигайтесь прямо до конца, затем направо до третьих гаражных ворот (схема проезда)
- Координаты для навигатора: 55.945108, 37.829020 (Яндекс.карты)
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы РФ и по СНГ:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и транспортную компанию.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
.svg)
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Аксессуары
Похожие товары
Дополнительные услуги:
–
Монтаж и настройка теплового оборудования