Артикул:
162644
Бесплатная доставка
В рассрочку 0-0-8
1.jpg "Фотография Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 (71010801129)")
1.jpg "Фотография Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 (71010801129)")
Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
Артикул:
162644
Характеристики
Страна
—
Россия
Напряжение, В
—
220
Количество уровней
—
10
Модель
—
ШОК-10-1/1 (71010801129)
Мощность, кВт
—
2
Артикул производителя
—
71010801129
Температурный режим, °C
—
от 3 до 90
Полезный объем, м³
—
0.33
Оттайка
—
Да
Тип гастроемкости
—
GN 1/1
Все характеристики
Описание
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
- Существенным преимуществом и важным отличием метода шоковой заморозки от прочих видов охлаждения и замораживания пищевых продуктов является то, что во время резкого перепада температуры продукция практически не теряет свою изначальную массу. Кроме того, во время шоковой заморозки сохраняются витамины и полезные микроэлементы. Охлаждая продукты с помощью аппарата шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1, вы сможете сохранить первоначальный внешний вид продукции.
- Аппарат шоковой заморозки выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри.
- Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42 °С и относительной влажности от 40 до 70%.
-10 уровнейуниверсальных направляющих дляGN 1/1 или противней600х400 мм.
- Холодильный агрегат на основе компрессораDanfoss,хладагент -R404a.
- Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
- Цельнозаливной пенополиуретаном корпус
- Воздухоохладитель с вентилятором для равномерногораспределение температуры внутри полезного объема.
- Автоматическаяоттайка.
- Уплотнительс магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полнойтеплоизоляции.
- Регулируемые по высоте ножки.
-Наилучшим вариантом будет его использование в комбинации с пароконвектоматом. В этом случае после приготовления блюдо может быть подвергнуто шоковой заморозке и хранению, а затем при необходимости регенерировано в пароконвектомате.
Опции
-Гастроемкость GN 1/1 - 40.
Особенности
Температурный режим заморозки, от °С: 90Температурный режим охлаждения, от °С: 90
Характеристики
Заводские данные
Производитель
Страна
Россия
Артикул производителя
71010801129
Гарантийный срок, мес:
12
Основные характеристики
Напряжение, В
220
Модель
ШОК-10-1/1 (71010801129)
Мощность, кВт
2
Температурный режим, °C
от 3 до 90
Полезный объем, м³
0.33
Оттайка
Да
Тип гастроемкости
GN 1/1
Температурный режим заморозки, °C
-18
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
25
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
42
Хладагент
R404A
Размеры и вес
Высота, мм
?
Высота
1590
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
890
Длина, мм
?
Длина
796
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
172
Длина, мм
796
Ширина, мм
890
Высота, мм
1590
Вес,кг
172
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
1000
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
900
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
1800
Вес (кг), в упаковке
?
Из 1с
218
Температурный режим охлаждения, °C
3
Количество уровней
10
Размер гастроемкости, мм
325х530
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Документы и инструкции
Покупка в лизинг онлайн
- Скорость: специалист связывается с вами за 10 минут, расчет и оформление сделки занимают 1 рабочий день.
- Полностью онлайн: личное присутствие не требуется.
- Минимум документов: нужно согласие на обработку данных и банковская выписка за 12 месяцев.
- Вся Россия: лизинг доступен из любой точки страны благодаря онлайн-оформлению.
Доставка в Москве и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Самовывоз с нашего склада
Адрес: г. Королев, микрорайон Текстильщик, ул. Калининградская, здание 24 с1(*Важно: указывайте именно "Королев, микрорайон Текстильщик" в навигаторе.*)
Режим работы склада:
- Часы работы: с 11:00 до 17:00
- На складе действует пропускная система: пожалуйста, предупредите о своем приезде на склад за 1 час, а также сообщите марку, номер автомобиля и номер заказа/счета по телефону +7 (495) 023-82-83
- Въезд на территорию склада через коричневые ворота, на охране сказать "склад Рестолл". Двигайтесь прямо до конца, затем направо до третьих гаражных ворот (схема проезда)
- Координаты для навигатора: 55.945108, 37.829020 (Яндекс.карты)
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы РФ и по СНГ:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и транспортную компанию.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
.svg)
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Похожие товары
.jpg)
Дополнительные услуги:
–
Монтаж и настройка холодильного оборудования