Ручные лапшерезки

Особенности механических лапшерезок

Механические лапшерезки — это простое и недорогое оборудование для производства макаронных изделий, подготовки теста для полуфабрикатов. В отличие от электрических моделей, оно работает на ручном приводе, валы вращаются ручкой. Простая конструкция обеспечивает высокую надежность машины, позволяет ей работать без поломок.

Лапшерезка работает следующим образом:

1. Раскатка. Тесто подается на валы, вращается ручка. Пласт раскатывается до нужной толщины. При необходимости тесто пропускается через валы несколько раз, до однородной консистенции.
2. Нарезка. На механическую лапшерезку устанавливаются ножи. Проходя по валам через них, тесто нарезается на ровные полоски.

Ручные тестораскаточные машины обладают рядом преимуществ:

• Универсальность. Без использования ножей тестораскатку можно применять для подготовки теста к лепке пельменей, вареников и других продуктов.
• Производительность. Механическая лапшерезка — оптимальный выбор для небольшого кафе или заведения общепита, предлагающего «‎домашнюю лапшу».
• Низкая цена. Механические модели стоят дешевле электрических. Купить их можно в бюджете до 10 тысяч рублей.

Наш интернет-магазин доставляет заказы по Москве и в другие города России. Купить тестораскаточную машину можно онлайн или связавшись с нами по номеру 8 (800) 777-52-87.