Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
306 900 руб.
Цена с учетом НДС 20%
Наличие уточняйте
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Страна
—
Россия
Напряжение, В
—
380
Количество уровней
—
10
Модель
—
ПКА 10-1/1ВМ2
Расстояние между уровнями, мм
—
70
Мощность, кВт
—
12.5
Подключение к водопроводу
—
Да
Артикул производителя
—
11000035562
Реверс
—
Есть
Наличие таймера
—
Есть
Все характеристики
Описание
Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3. Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Легкость в обслуживании. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды. Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления. Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 этапов приготовления в каждой программе). Ручной душ. Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери. Система охлаждения слива. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров. Лицевые панели облицовки выполнены из нержавеющей стали. Боковые, задняя панели и крыша из крашеного металла.
Особенности
Количество стекол в дверце: 2Расположение панели управления: слева
Тип направляющих: под гастроемкости
Характеристики
Заводские данные
Производитель
Страна
Россия
Артикул производителя
11000035562
Гарантийный срок, мес:
12
Основные характеристики
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Количество вентиляторов
1
Количество скоростей вентиляторов
5
Тип загрузки
Направляющие
Термощуп
Есть
Панель управления
электронная+программы
Напряжение, В
380
Модель
ПКА 10-1/1ВМ2
Расстояние между уровнями, мм
70
Мощность, кВт
12.5
Подключение к водопроводу
Да
Реверс
Есть
Наличие таймера
Есть
Температурный режим, °C
от 30 до 270
Тип гастроемкости
GN 1/1
Гастронормированность
Да
Подключение
Электричество
Автоматическая мойка
Нет
Пароувлажнение
Да
Формат емкостей
GN 1/1
Способ установки
Напольный
Материал корпуса
Оцинкованная сталь
Система самоочистки
душирующее утройство в комплекте
Габариты и вес
Высота, мм
?
Высота
1055
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
840
Длина, мм
?
Длина
840
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
130
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
920
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
840
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
1278
Вес (кг), в упаковке
?
Из 1с
180
Открытие двери
Слева направо
Количество уровней
10
Тип парообразования
Инжектор
Размер гастроемкости, мм
325х530
С этим товаром покупают
Водоумягчители
Фильтр-системы
Средства для пароконвектоматов
Аксессуары для пароконвектоматов и конвекционных печей
Под пароконвектомат
Документы и инструкции
Сертификат соответствия 3,1 мб
CE Certificate.pdf 243 кб
Паспорт 160,5 кб
Декларация о соответствии 3,3 мб
Декларация о соответствии 2,6 мб
Схема подключения 125,3 кб
Отзывы
Оставить отзыв
Доставка в Москве и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Похожие товары
Дополнительные услуги:
– Монтаж и настройка теплового оборудования