Описание
Печь хлебопекарная Kocateq EBO 64x2 ST1 P2статическая с подом и парогенератором (подключение к воде) предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарской камере печи создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
Благодаря простоте конструкции и универсальности печь нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита».
Печь статическая электрическая 1-камерная модульная
Керамический под.
Электронная панель управления:
- индивидуальное программирование на 8 программ (до 5 шагов в каждой)
- установка температуры в зоне верхних и нижних ТЭНов в интервале от 20 до 380 С
- регулировка мощности ТЭНов с шагом 12,5 %
- регулировка момента и длительности подачи пара
Подсветка
Регулируемый шибер открытый/закрытый
Парогенератор с необходимостью подключения к водопроводу
Корпус подовой печи из нержавеющей стали Aisi430
Внутренняя камера из алюминированной стали
Простая много уровневая установка до 4 печей
Камера с внутренним размером 66х86,5х21,5 см
Вместимость:
- 4 пиццы диаметром 30 см (производительность 76 шт./ч)
- 2 противня 60х40 см (производительность 6 шт./ч)
- 24 х GN 1/2
Пекарская камера мощностью 4.1 кВт
Парогенератор мощностью 1,6 кВт
Водоснабжение: подсоединительный размер 1/2
Характеристики
С этим товаром покупают
Документы и инструкции
Отзывы
Доставка в Москве и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.