Виды холодильных витрин
Холодильные витрины — это охлаждаемые прилавки для кофейни, ресторана или магазина. Они позволяют хранить различные свежие продукты, напитки, красиво представлять их покупателям. В зависимости от типа витрины, она может быть:
- Закрытой. Со стеклянными дверцами, блокирующими выход холода за пределы холодильной витрины. Наиболее распространенный вид закрытых моделей — лари-бонеты. Примеры: Frostor F 2000l, Foodatlas RT-58L.
- Открытой. Без дверцы, для выкладки продукции. Обычно такие холодильные витрины используют для свежей рыбы и напитков, выкладываемых на лед, мяса. Их также применяют в общепите, устанавливая модели с охлаждаемыми емкостями для салатов и других блюд. Примеры: Finist VFg/1800, Finist ToppingBox НХВо-3, Finist VJ/1000.
Все модели охлаждающих витрин и прилавков различаются по техническим характеристикам:
- Температура. Могут быть морозильными (до -25°C) и классическими (от +1°C).
- Способ установки. Различают напольные полноразмерные и настольные компактные модели.
- Тип охлаждения. Динамические витрины оснащены вентиляторами, распределяющими потоки холодного воздуха. Модели без них, используют статическое охлаждение, основанное на подъеме теплого воздуха вверх.
- Способ разморозки. Различают холодильные прилавки с автоматической оттайкой и ручной, требующей отключить оборудование от сети.
Как выбрать холодильную витрину?
При выборе холодильной витрины для общепита или магазина нужно определиться с двумя основными параметрами:
- Назначение. Для чего будет использоваться витрина. Например, для свежей рыбы нужно купить открытую модель для выкладки на лед, для кондитерской подойдет охлаждающая техника с температурой от +1/+3 градусов.
- Цена. При необходимости сэкономить подбирайте модели от отечественных компаний. Качество техники не уступает зарубежным аналогам, комплектующие для нее стоят дешево.
Выбор по техническим параметрам индивидуален. Например, объем зависит от личных требований, основывается на количество продукции для выкладки. При финансовой возможности мы рекомендуем выбирать холодильные витрины с динамическим охлаждением и автоматической разморозкой.
Чтобы получить помощь в выборе холодильной витрины и заказать ее с доставкой, позвоните по телефону 8 (800) 777-52-87.