Италия
Цвет—Серый металлик
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.8
Габариты ВxШxГ—190x200x160
Есть в наличии: 24
Арт.: 168582
13 771 руб.
Италия
Мощность, кВт—0.16
Тесто—Прямоугольное
Ширина раскатки, мм—210
Габариты ВxШxГ—275x220x300
Есть в наличии: 15
Арт.: 219081
145 690 руб.
Италия
Лапшерезка Imperia (La Monferrina) and La Monferrina Dolly 220/1/50 без фильер, c тестомесом на 2,5к
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.75
Габариты ВxШxГ—300x550x290
Есть в наличии: 2
Арт.: 224772
269 310 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.9
Производительность, кг/ч—10
Габариты ВxШxГ—580x365x500
Наличие уточняйте
Арт.: 224780
456 030 руб.
Италия
Цвет—Серый металлик
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.08
Габариты ВxШxГ—145x180x205
Есть в наличии: 20
Арт.: 168580
12 444 руб.
Италия
Цвет—Серый металлик
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.08
Габариты ВxШxГ—280x230x290
Есть в наличии: 11
Арт.: 227656
27 760 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.16
Тесто—Прямоугольное
Габариты ВxШxГ—250x220x300
Есть в наличии: 16
Арт.: 186156
143 480 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.16
Тип исполнения—Настольный
Габариты ВxШxГ—325x260x320
Есть в наличии: 2
Арт.: 313623
157 040 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.16
Тесто—Прямоугольное
Габариты ВxШxГ—275x220x300
Предзаказ
Арт.: 313606
158 640 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.16
Материал—нержавеющая сталь
Габариты ВxШxГ—250x220x300
Предзаказ
Арт.: 266405
132 460 руб.
Италия
Мощность, кВт—0.29
Ширина теста, мм—210
Толщина теста, мм—5
Габариты ВxШxГ—250x220x300
Предзаказ
Арт.: 165262
Тестораскатка электрическая: принцип работы и виды
Электрические машины для лапши — это оборудование для заведений общепита и пищевых производств. Оно позволяет отказаться от ручной раскатки и заготовки теста, автоматизировать процесс его нарезки. Принцип работы машины заключается в следующем:
- Тестораскатка. Тесто вручную подается на валы и пропускается через них. В зависимости от качества продукта и требуемой плотности, его может потребоваться обработать 2-3 раза.
- Лапшерезка. Устанавливается ножевой блок для нарезки лапши. Тесто проходит через валы и подается на лезвия, равномерно нарезающие его на продольные полосы.
Машины для лапши различаются по ряду характеристик: производительность, максимальная толщина нарезки и ширина раскатки. По способу установки техника бывает:
- Напольной. Наиболее производительные тестораскатки-лапшерезки.
- Настольной. Компактные модели, купить которые можно в бюджете до 20 тысяч рублей.
Тестораскатки универсальны, их можно применять для подготовки теста перед лепкой пельменей, чебуреков и других полуфабрикатов. Замена ножевого блока дает возможность регулировать толщину и форму лапши.
Узнайте о наиболее выгодных предложениях нашего интернет-магазина и скидках на тестораскатки-лапшерезки, позвонив по номеру 8 (800) 777-52-87.
Лучшие предложения