Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.55
Производительность, кг/ч—300
Габариты ВxШxГ—850x678x434
Есть в наличии: 3
Арт.: 171905
196 667 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.55
Производительность, кг/ч—300
Габариты ВxШxГ—850x678x434
Есть в наличии: 2
Арт.: 171906
191 917 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.9
Производительность, кг/ч—500
Габариты ВxШxГ—950x678x434
Предзаказ
Арт.: 185838
200 296 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.37
Скорость, об/мин—270
Габариты ВxШxГ—700x450x434
Предзаказ
Арт.: 253882
157 525 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.9
Производительность, кг/ч—500
Габариты ВxШxГ—950x530x660
Есть в наличии: 2
Арт.: 171907
213 809 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.55
Тип управления—Электромеханическое
Габариты ВxШxГ—900x480x620
Предзаказ
Арт.: 321072
192 125 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.37
Скорость, об/мин—270
Габариты ВxШxГ—700x450x434
Предзаказ
Арт.: 253883
157 601 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.55
Скорость, об/мин—320
Габариты ВxШxГ—1100x678x434
Предзаказ
Арт.: 253879
208 064 руб.
Италия
Напряжение, В—380
Производительность, кг/ч—500
Загрузка продукта, кг—18
Габариты ВxШxГ—1000x480x620
Предзаказ
Арт.: 321075
216 991 руб.
Италия
Напряжение, В—220
Мощность, кВт—0.9
Производительность, кг/ч—500
Габариты ВxШxГ—1000x480x620
Предзаказ
Арт.: 321074
220 525 руб.
Италия
Напряжение, В—380
Производительность, кг/ч—300
Загрузка продукта, кг—10
Габариты ВxШxГ—900x480x620
Предзаказ
Арт.: 321073
200 825 руб.
Принцип работы электрической овощечистки
Профессиональная картофелечистка — это техника для общепита и пищевых производств. Она позволяет быстро удалить кожуру с овощей и промыть их, подготовив к нарезке или к тепловой обработке. В зависимости от модели, производительность может достигать 300-350 кг клубней в час.
Промышленное оборудование для чистки овощей работает по следующему принципу:
- Овощи загружаются в рабочую камеру, закрывается крышка.
- Прибор включается и начинает перемешивать клубни. Техника оснащена регулировкой скорости, например, старый картофель потребует грубой очистки при больших оборотах.
- Вращаясь, овощи соприкасаются с терочным диском и омываются водой. Кожура удаляется и смывается в канализацию или в специальную емкость в зависимости от модели прибора.
- Очищенный и вымытый продукт готов к последующей обработки.
В зависимости от типа овоща, ему может потребоваться дальнейшая ручная доочистка. Например, «глазки» проросшего картофеля невозможно устранить в промышленной овощечистке.
Преимущества устройства
Овощечистка ускоряет подготовку клубней, позволяет избавить персонал от 80-90% ручного труда. Картофелечистка для общепита:
- Универсальная. Позволяет обрабатывать любые твердые корнеплоды, например, морковь, свеклу, брюкву.
- Надежная. Имеет сравнительно простую конструкцию и большой срок службы.
- Доступная. В нашем интернет-магазине можно купить модели за 60-70 тысяч рублей с высокой производительностью. Например, Белторгмаш МОК-400 или Airhot HLP-15.
Наличие определенных моделей профессиональных картофелечисток уточняйте по телефону 8 (800) 777-52-87.
Лучшие предложения